Maison Kammerzell (restaurante) é de 1900, mas a construção desta casa em frente à Catedral , remonta a 1427.
A sua arquitetura e decoração em “colombages” ou enxaimel em português, está entre as mais belas da cidade.
No entanto, o edifício toma a sua forma definitiva em 1589 .
As esculturas das vigas e das colunas retratam cenas do sagrado e profano.
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Construído pelo famoso comerciante de queijos Martin Braun num estilo renascentista muito especial, o piso térreo é de pedra e piso superior com janelas de madeira com janelas em fundo de garrafa.
Sobre o pinhão, você ainda pode ver a polia que foi usada para levar material para o sótão.
Depois de inúmeros proprietários, o edifício foi adquirido pela Comunidade Urbana de Estrasburgo.
[]Faz parte, assim como o centro histórico de Estrasburgo, do Património Mundial da Humanidade.
O restaurante que funciona desde o século XIX, faz do edifício o mais antigo ainda em operação de Estrasburgo.
O seu modelo é o da grande brasserie parisiense.
http://www.maison-kammerzell.com/maison-kammerzell-article49.html
Maison Kammerzell
Hôtel*** et Salons Baumann
16, place de la Cathédrale
67000 STRASBOURG
tél : 33 (0)3 88 32 42 14
fax : 33 (0)3 88 23 03 92info@maison-kammerzell.com
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